LE “DÉJEUNER DE JEAN” AU RESTAURANT GASTRONOMIQUE JEAN IMBERT AU PLAZA ATHÉNÉE
En ce mois d’octobre, le restaurant gastronomique Jean Imbert au Plaza Athénée lance le “Déjeuner de Jean”: une nouvelle invitation culinaire, rassemblant la quintessence de la carte du lieu, à venir déguster tous les vendredis et samedis à l’heure du déjeuner.
Cette nouvelle proposition permettra aux plus fins gourmets de s’initier à la cuisine du Chef Jean Imbert et vivre l’expérience du faste de l’art culinaire français dans toute sa splendeur.
Au menu du restaurant, qui a reçu sa première étoile au Guide Michelin seulement 9 semaines après son ouverture, chaque plat fait référence à une recette iconique du patrimoine.
Jean Imbert s’est inspiré du répertoire classique et de ces recettes qui ont fait les grandes heures de la gastronomie à travers le monde. Les énoncés historiques sont restés inchangés afin de permettre aux convives de laisser place à leur imagination.
Jean Imbert est épaulé par Denis Courtiade et son équipe de salle, une brigade de cuisine dirigée par Jocelyn Herland et la pâtisserie est orchestrée par Angelo Musa et Elisabeth Hot.
LES NOUVEAUX DINERS FESTIFS DU RELAIS PLAZA
Incontournable institution de la capitale, le Relais Plaza lance un nouveau concept de soirées festives, pour transformer le dîner en véritable fête. Tous les jeudis à partir de 21h, le rendez-vous est donné aussi bien pour les amateurs d’ambiance musicale, que pour les gourmets.
Au menu, des recettes conviviales a partager, incontestables signatures du Chef Jean Imbert, seront accompagnées d’un live enflammé donné par le groupe de musique, Les Garçons Chics, qui déambuleront de table en table tout au long de la soirée. Basses, guitares, saxophones ou encore percussions accompagneront les chanteurs sur des grands classiques de la pop culture ou encore des indémodables de la chanson française.