À l’occasion de la Saint-Valentin, le restaurant gastronomique de l’Hôtel Plaza Athénée s’associe à la Maison Baccarat pour une soirée exclusive le samedi 14 février 2026. Ce rendez-vous culinaire unique mettra à l’honneur le patrimoine et l’art de vivre de chacune de ces Maisons prestigieuses.
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- ©Boby Allin ©Mark Read
Plus qu’un dîner, c’est une expérience immersive totale qui attend les hôtes de cette soirée. Les Chefs de l’Hôtel Plaza Athénée ont imaginé un menu en cinq temps, conçu comme un dialogue entre la haute gastronomie et l’éclat du cristal, pour créer un moment inoubliable.
Dans un cadre sublimé, les hôtes pourront découvrir ou redécouvrir les classiques du restaurant tels que la brioche Marie-Antoinette au caviar ou la langoustine à la parisienne, mais aussi des recettes inédites élaborées spécialement pourl’évènement.
©Boby Allin ©Mark Read
Afin de magnifier la dégustation des vins et champagnes servis, les tables se parent des créations de la cristallerie Baccarat, dont le rouge caractéristique obtenu par la fusion de cristal clair et d’or 24 carats fait écho aux 20 000 feuilles d’or qui ornent la salle du restaurant gastronomique. Icône intemporelle de la Maison, le verre Harcourt Louis-Philippe sera accompagné de créations contemporaines, telle que la flûte Harcourt Eve, qui en réinterprète les lignes emplématiques : une mise en regard entre héritage et modernité, révélant toute l’audace de la Maison Baccarat au cœur du restaurant gastronomique.