HOLISTIC NEGRONI
1/3 de Martini Riserva Bitter 1/3 de Martini Riserva Rubino 1/3 de Gin
Une cuillerée d’huile de noisette
Laisser infuser pendant 24 heures la noisette et filtrer avec un cône en papier Mixer les ingrédients dans un shaker et servir sur un glaçon dans un verre tumbler
FERMENTED ROSSINI
10 cl de Kvas de fraises (200g de sucre 250g fraises 1 litre d’eau) 5 cl de Prosecco
Mixer les ingrédients dans un shaker et servir dans une flûte à champagne, décorer d’une fraise déshydratée