CONTE D’HIVER
Cet hiver, nous rendons hommage au merveilleux, et à l’enfant qui ré- side en chacun de nous, avec notre collection de Noël, qui s’inscrit dans l’univers du conte, comme une promesse de doux instants à savourer en famille.
Nous mettons ainsi en lumière Ernest l’écureuil, l’emblème de la mai- son depuis 1852, protégeant sa noisette au milieu d’une forêt enneigée.
Déclinée sur nos boites iconiques, une illustration délicatement ciselée incite à la contemplation, aux rêves enneigés. Et à l’intérieur, c’est tout le savoir-faire de LOUIS FOUQUET qui s’exprime avec un travail artisa- nal d’exception autour du praliné à l’ancienne, signature de la maison depuis 170 ans, et la création d’une merveilleuse forêt à partager, qui permet de découvrir des saveurs inédites et réconfortantes, subtiles et surprenantes.
Le conte de l’Écureuil et la forêt LOUIS FOUQUET, c’est une invitation à retrouver à la fois, la rude beauté de l’hiver et le réconfort d’une soirée au coin du feu, le temps d’un chocolat.
LA FORÊT ENNEIGÉE À PARTAGER
Découvrez la création exclusive LOUIS FOUQUET pour célé- brer les festivités hivernales, décorer les plus belles tables et ravir tous les gourmands : une somptueuse forêt de mon- tagne où court Ernest l’écureuil, notre emblème, au milieu de sapins enneigés.
Un sol « enneigé » fait d’une pâte à tartiner caramel et riz soufflé enrobée de chocolat noir (équateur 70%), sublimée par une couche de guimauve délicatement ouvragée, apportant moelleux et réconfort.
Des sapins gourmands aux branches enneigées déclinés en deux délicieuses saveurs de praliné aux épices de Noël (can- nelles, clou de girofle, badiane), orange et amandes valencia ainsi qu’un praliné aux noisettes du pièmont.
LES ICONIQUES BOÎTES RONDES LOUIS FOUQUET
Sous le couvercle de nos incontournables boîtes rondes, plongez dans l’essence même de Noël avec un assortiment de bonbons de chocolats qui mêlent à nos grands classiques, des recettes inédites et délicieusement surannées.
Un praliné amande à l’orange infusé d’épices hivernales (cannelle, clou de girofle, badiane), où quand la douceur des amandes valencia, la vivacité de l’orange et les notes chaleu- reuses des épices de Noël se conjuguent pour raviver les sou- venirs de l’enfance.
Un praliné à la crème de marron sublimé par des brisures de marrons glacés, une saveur intemporelle précieuse et déli- cate, ronde et fabuleusement gourmande.
LES TABLETTES DE NOËL
Sous la forme d’un sapin, découvrez une tablette de choco- lat noir (70% Equateur) ou lait (43% Sao Palmé), généreuse- ment fourrée d’un délicieux praliné fondant aux noisettes du pièmont, fabriqué à l’ancienne dans nos ateliers parisiens. La quintessence du goût LOUIS FOUQUET.